|
Popis:
Zahřejeme troubu na 200 stupnu.
V misce smícháme olej, sůl, pepř, rozmačkaný česnek, citrónovou šťávu a med, vznikne tak citrónová marináda.
Na dřevěné špejle střídavě napichujeme vždy kousek masa, potom stočený plátek slaniny a opět maso.
Na další špejle postupně napichujeme kousky cibule, cukety, papriky a opět cibule. Všechny dobroty na špejlích by měly k sobě řádně přiléhat.
Vyskládáme na plech vedle sebe střídavě špejle s masem a zeleninou. Všechno maso a zeleninu potřeme pečlivě citrónovou marinádou.
Navlékneme si chňapky, plech vložíme do trouby na prostřední mřížku. Pečeme asi 15 minut, nebo dokud maso nezezlátne.
Podáváme horké s krajíčky chleba či veky.
|