Kuře v kokosu po indicku

Ingredience:

1 kuře
1 jogurt
špetka mleté skořice
5 tlučených hřebíčků
4 lžíce strouhaného kokosu
4 lžíce oleje
lžička škrobové moučky
sůl
citron.

Popis:

Kuře rozdělíme na porce, osolíme a potřeme marinádou z jogurtu, do kterého jsme přidali skořici, kokos, 1 lžici oleje a hřebíček. Necháme 12 hodin v chladu marinovat. Proležené pokapeme olejem a zvolna pečeme. Podáváme s rýží a ovocným salátem.