Kuře v alobalu

Ingredience:

1 malé kuře
4 lžíce oleje
40 g slaniny
1 velká cibule
100 g sterilovaného zeleninového leča
rajčatový protlak
sůl,pepř,koření kari

Popis:

Kuře rozdělíme na čtyři porce, opláchneme, osušíme, osolíme, okořeníme a opečeme po obou stranách v rozehřátém oleji. Část oleje slijeme, v ostatním oleji zpěníme cibuli nakrájenou na tenké plátky a slaninu nakrájenou na nudličky, přidáme rajčatový protlak, lečo a promícháme. Směs rozdělíme na čtyři plátky alobalu, na ně položíme porce kuřete a alobal dobře zabalíme, aby neunikala pára. Pečeme v dobře vyhřáté troubě asi 30 minut. Podáváme s vařenými brambory nebo s dušenou rýží