Kuře sicilské

Ingredience:

l kuře
2 zelené prapriky
200 g anglické slaniny
4 stroužky česneku
1 velká ckbule
sůl
grilovací koření
1 sáček Sicilská sýrová omáčka Apetito

Popis:

Kuře posypeme kořením, zasypeme nakrájenou zeleninou s anglickou slaninou, podlijeme vodou (žádný omastek, kuře je dost tučné) a pečeme po obou stranách do tmavě červena.
Kuře vyjmeme a naporcujeme, do šťávy se zeleninou přidáme sýrovou omáčku sicilskou (je mírně pálivá) a nalijeme na kuře. Podávat se dá s jakoukoliv přílohou.