Kuře se sýrovopórkovou nádivkou

Ingredience:

kuře
angl. slanina
200g-300g taveného sýru (nejlépe apetito)
máslo
olej
česnek
pórek
kořenící směs (podle chuti a pro kůrčičku)
1-2 veky

Popis:

1) Sýr Apetito cca 200g (zbytek přijde do veky) vložíme do misky. Nakrajíme pórek na kolečka přidáme k sýru a dobře prohněteme. Výsledek napěchujeme do kuřete. Potom kuře zašijeme.

2) Takto připravené kuře vložíme do pekáče okořeníme (podle potřeby dosolíme). Pak na kuře položíme par plátků angl. slaniny. Podlijeme a dáme péci.

3) Do misky vložíme zbytek sýru Apetito, přidáme podle chuti utřený česnek a cca polevkovou lžíci másla. (milovníci soli asi mírně dosolí)Důkladně promícháme.

4) Vezmeme veky a krajíme je jako obyčejne na krajíčky ale nedokrajujeme (aby veka stále držela pohromadě).
Do vzniklých zářezů mažeme směs apetita s česnekem a pak veku zabalíme do alobalu. Takto připravenou veku vložíme do trouby ke kuřeti cca. 10-15 minut před koncem pečení Aby kuře i veka byly dopečeny ve stejnou dobu. Dobrou chuť.