|
Popis:
1) Sýr Apetito cca 200g (zbytek přijde do veky) vložíme do misky. Nakrajíme pórek na kolečka přidáme k sýru a dobře prohněteme. Výsledek napěchujeme do kuřete. Potom kuře zašijeme.
2) Takto připravené kuře vložíme do pekáče okořeníme (podle potřeby dosolíme). Pak na kuře položíme par plátků angl. slaniny. Podlijeme a dáme péci.
3) Do misky vložíme zbytek sýru Apetito, přidáme podle chuti utřený česnek a cca polevkovou lžíci másla. (milovníci soli asi mírně dosolí)Důkladně promícháme.
4) Vezmeme veky a krajíme je jako obyčejne na krajíčky ale nedokrajujeme (aby veka stále držela pohromadě).
Do vzniklých zářezů mažeme směs apetita s česnekem a pak veku zabalíme do alobalu. Takto připravenou veku vložíme do trouby ke kuřeti cca. 10-15 minut před koncem pečení Aby kuře i veka byly dopečeny ve stejnou dobu. Dobrou chuť.
|