Kuře se sušenými merunkami

Ingredience:

3 středně velká kuřecí prsíčka
12 sušených meruněk
12 plátků sušeného ananasu
50 g rozinek
40 g slunečnicových semínek
200 ml smetany ke šlehání
bramborový škrob
kari
sůl
pepř
grilovaní koření
kuskus

Popis:

Kuřecí prsíčka nakrájíme na nudličky, osolíme, přidáme koření, škrobovou moučku a vše promícháme. Maso nejprve orestujeme a pak mírně podlijeme vodou a dusíme, až je měkké. Pak přidáme pokrájené ovoce, zalijeme smetanou a dochutíme. Podáváme s vařeným kuskusem a sypeme slunečnicovými semínky opraženými nasucho.