Kuře se špenátovou nádivkou

Ingredience:

Jedno celé kuře
cca 20 dkg listového špenátu
10 dkg eidamu
20 dkg žampiónů
5 stroužků česneku
sůl
pepř
1-2 čili papričky
0.5cl koňaku(bílé víno)
čili omáčka(kečup)

Popis:

Nádivka:
Špenát rozmrazíme a vymačkáme vodu,přidáme nadrobno nakrájené a semínek zbavené čili papričky,polovinu na plátky nakrájených žampiónů,sýr nakrájený na kostičky,prolisovaný česnek,pepř,sůl a vše promícháme.

Kuře osolíme,opepříme,naplníme nádivkou a vložíme do pekáče s trochou oleje.Dále přidáme druhou polovinu nakrájených žampiónů,podlejeme troškou vody,koňakem nebo vínem.Přikryté pečeme při 180st.C. Před dokončením můžete přidat podle chuti chili omáčku.