Kuře s pálivou omáčkou ( Indonésie )

Ingredience:

250g rýže
kuřecí stehna (5 kusů )
olej.
Omáčka:
5 lžic medu
4 rozdrcené chili papričky
lžička čerstvého rozmačkaného zázvoru
3 lžíce olivového oleje
2 rozdrcené stroužky česneku
lžíce cukru
šťáva z 1 citrónu.

Popis:

Přísady na omáčku důkladně promícháme.Omyté maso osušíme,osolíme a osmahneme ze všech stran v horkém oleji na pánvi.
Osmažená kuřecí stehna přelijeme připravenou omáčkou a necháme chvíli prohřát.
Podáváme s rýží .