Kuře s jablky a skořicí

Ingredience:

kuře 1 ks
máslo 4 lžíce
jablka 4 ks
sůl
skořice

Popis:

kuře omyjeme, rozdělíme na porce, osolíme a každou porci potřeme špetkou skořice, vložíme do pekáče, přidáme jablka zbavené slupky a jader, nakrájené na čtvrtky, máslo, 4 dl vody.
Přikryjeme a v troubě dusíme dokud se jablka nerozvaří pak odklopíme a opečeme dozlatova,
Porce kuřete vyjmeme na mísu a výpek z jablky propasírujeme a podáváme zvlášť v misce k polití porcí na talíři.

Přílohy: rýže, smažené brambory.