Kuře s citronovou omáčkou (Kanada)

Ingredience:

1 kuře
sůl
pepř
olej.
Na omáčku:
1 menší stroužek česneku
1/2 lžičky soli
1/4 šálku oleje
1/2 šálku citronové šťávy
2 lžíce jemně sekané cibule
1/2 lžičky pepře
1/2 lžičky tymiánu

Popis:

Kuře bez kůže rozdělíme na porce, osolíme, opepříme a opečeme. Během pečení vlijeme na kuře citronovou omáčku (všechny přísady smícháme zastudena).
Příloha: opečený brambor.