Kuře po myslivecku na bílém víně

Ingredience:

4 kuřecí stehýnka
sůl
4 celé pepře
2 nová koření
1 bobkový list
špetka tymiánu
4-6 bobulek jalovce
1 stroužek česneku
1 cibule
3 lžíce oleje
2 lžíce rajčatového protlaku
sklenka bílého vína
strouhaný sýr na posypání

Popis:

Na oleji opečeme stehýnka, přidáme cibuli, česnek a osmahneme. Osolíme, přidáme koření a podlijeme vínem. Dusíme do měkka. Podle potřeby podléváme vývarem. Před dokončením přidáme protlak. Podáváme s rýží nebo těstovinami, posypané strouhaným sýrem.