| ||||||||
|
Kuře po milánsku | ||||||||
| ||||||||
|
Ingredience: celé kuře | ||||||||
|
Popis: Kuře rozdělíme na čtyři kusy, osolíme, posypeme paprikou a na másla dáme klasickým způsobem péci. Těsně před dopečením kuře polejeme kečupem a dáme zpět do trouby. Asi po deseti minutách vložíme do pekáče na slabé plátky na kolečka nakrájenou cibuli a vše zalejeme červeným vínem tak , aby bylo kuře i cibule ponořené. Dáme zpátky do trouby a pečeme dokud cibule nezměkne. Podáváme z hranolky. Tentokrát ke kuřeti jako pití podáváme červené víno. |