Kuře po čínsku

Ingredience:

1 kurča (alebo 600 g kuracích pŕs)
2 lyžice medu
150 g sterilizovaného hrášku
1 malú bielu kapustu
1 banán
2 jablká
4 lyžice sójovej omáčky
2 cibule
soľ
mleté čierne korenie
olej

Popis:

Kurča zbavíme kože a vykostíme. Čisté mäso pokrájame na menšie plátky. Na panvici na troche oleja skaramelizujeme med, pridáme mäso a za stáleho miešania ho asi 15 minút opekáme. K mäsu pridáme hrášok, nadrobno pokrájanú kapustu, kolieska banánu a očistené, na malé kocky pokrájané jablká. Premiešame, osolíme, ochutíme korením, sójovou omáčkou a chvíľu podusíme. Cibule ošúpeme, pokrájame na tenké pásiky, primiešame k mäsu, zakryjeme a odstavíme z ohňa. Necháme zakryté asi 10 minút. Podávame s ryžou.