Kuře plněné zeleninou

Ingredience:

1 kuře
100g másla
2 vejce
1 kedlubna
1mrkev
2 lžíce zeleného hrašku
100g anglické slaniny
10g hl mouky
pepř,sul

Popis:

zeleninu uvařime v osolené vode do měkka a pak nakrajime na kostičky.
Na pánvi rozpustíme jednu lžíci másla a osmahneme zeleninu,slaninu osolíme a oprašíme hladkou moukou.Osmahneme a spojime s vejci.Touto směsí naplníme břišní dutinu kuřete,zašijeme,kuře osolime a klasicky upečeme v troubě.