Kuře plněné kyselým zelím

Ingredience:

1 kuře
sklenice kyselého zelí (nebo 1 a půl dle velikosti kuřete )
1 máslo
1 velká cibule
sůl
kmín

Popis:

Rozmrazené kuře opláchnout a osušit. Ze zelí vylít vodu a zelí napěchovat do kuřete, dutinu sepnout jehlou nebo sešít. Do pekáče rozpustit celé máslo, cibuli nakrájet na drobno a nechat zasklovatět, kuře položt do pekáče, osolit, okmínovat dle chuti, podlít mírně vodou a nechat upéct. Po upečení kuře naporcovat, podávat s houskovým nebo bramborovým knedlíkem a zelím, které jsme vyjmuli z kuřete.
Dobrou chuť