Kuře plněné červeným zelím a uzeným masem

Ingredience:

1 kuře
1 balíček červeného zelí
1 cibuli
tuk
300 g uzeného masa nebo anglické slaniny
sůl

Popis:

Červené zelí uvaříme obvyklým způsobem. Jemně nakrájenou cibuli necháme zesklovatět na tuku,
přidáme na kostičky nakrájené uzené maso a orestujeme. Poté smícháme vše s uvařeným zelím.
Kuře omyjeme, osušíme, osolíme a naplníme touto směsí. Sepneme jehlou a upečeme.
Podáváme s bramborovým knedlíkem.