Kuře pečené na bazalce

Ingredience:

1 kuře
sůl dle chuti
1 lžíce bazalky (nebo estragonu či saturejky)
špetka mletého zázvoru
2 lžíce másla
1 velká cibule

Popis:

Kuře omyjeme, osolíme na povrchu i uvnitř okořeníme jemně nasekanou čerstvou bazalkou, zázvorem a necháme hodinu v chladnu odležet. Na másle zpěníme oloupanou drobně nakrájenou cibuli, vložíme kuře a obvyklým způsobem jej v troubě upečeme dozlatova. Podáváme s vařenými brambory a sezónním zeleninovým salátem.