Kuře orient

Ingredience:

600g kuřecích prsou
sůl, špetka mletého bílého pepře
2vejce
200ml mléka
1 lžička orientálního koření(směs)
1 lžíce sójové omáčky
olej na smažení
Dresink:
200ml tatarské omáčky
80ml kečupu
1lžíce sójové omáčky
svazek pažitky

Popis:

Kuřecí prsa důkladně omyjeme, osušíme, nakrájíme na větší kousky, osolíme a opepříme. Z mléka, vejce, mouky, sójové omáčky a orientálního koření umícháme hladké těstíčko. Kousky kuřete namočíme do těstíčka, obalíme je a na rozpáleném oleji smažíme asi pět až osm minut. Hotové kousky masa je lepší odkládat a papírový ubrousek, abychom odstranily přebytečný tuk.
Z tatarské omáčky, kečupu a sójové omáčky připravíme dresink. Hotové maso jím polijeme, posypeme sekanou pažitkou a ihned podáváme.Vhodnou přílohou je rýže.