Kuře nedělního lenocha

Ingredience:

Kuře 1 ks
Sůl l kg

Popis:

Vzbudíme se v neděli v 10 hodin a vezmeme středně velký pekáč nebo kastrol do kterého nasypeme 1 kg soli do pravidelné vrstvy. Opláchneme kuře (pokud máme mražené necháme ho den předem rozmrznout), osušíme a položíme ho zlehka na vrstvu soli. Dáme do trouby, zapneme ji naplno a klidně sledujeme nedělní televizní program. Po dvou hodinách (když dopolední televize skončí) vyndáme kuře z trouby, spečenou sůl odloupneme a můžeme kuřátko naporcovat. Vůbec není přesolené a můžeme ho papat třeba s chlebem.
(V době kdy jsem byl sám a nechtělo se mi vařit to byl můj častý nedělní oběd).