Kuře na zelí

Ingredience:

menší kuře
kys.zelí
sůl
sl.paprika
cibule
plátky slaniny
brambory.

Popis:

Menší kuře naporcujeme na čtvrtky, osolíme, posypeme sladkou paprikou. Na dno kastrolu rozložíme vrstvu kys. zelí, poklademe kolečky cibule a na tento základ položíme porce kuřete. Na každou dáme plátek slaniny. Nepodléváme, pečeme asi 45 minut. Kuře je lahodné a krásně křehké.
Příloha: brambory, bramborové knedlíky