Kuře na zelí zase jinak

Ingredience:

kuře
brambory
2 balíčky kysaného zelí
1 ostrá klobása
100 g anglické slaniny
sůl
kmín
grilovací koření

Popis:

Do pekáčku dáme na dno anglickou slaninu, na to syrové brambory nakrájené na kostky - osolíme, okmínujeme. Na brambory dáme kysané zelí i s částí nálevu. Tím nálevem to vlastně podlijeme. Na zelí dáme nakrájenou klobásu a naporcované a okořeněné kuře. Zakryté pečeme cca 1 hod. - dokud nejsou brambory měkké. Pak jen necháme dopéct, aby se vypekla kůže na kuřeti.