Kuře na paprice jako segedín

Ingredience:

kuřecí prsa
kysané zelí
žampiony
mrkev
cibule
sladká paprika

Popis:

Na malém množství oleje a trošce špeku usmažíme nakrájenou cibuli, poté přidáme nakrájené kuřecí prsíčka zbavená kůže, zasypeme sladkou paprikou (předem podlijeme troškou vody), po chvilce přidáme nakrájené žampiony, mrkev, petržel, ostatní koření a chvíli podusíme zalijeme vodou cca 3/4 litru a přidáme kyselé zelí.
Vaříme v tlakovém hrnci (v automatickém s programem polévka) po uvaření přidáme krapet mléka, octa a nakrájený list pórku a nakrájenou slaninu.
Jako příloha jsou vhodné brambory či knedlíky.