Kuře na paprice II.

Ingredience:

rostlinný olej 4x lžíce
velká cibule 2 ks
smetana 4 lžíce
voda 4 dl
kuře 1 kg
sladká paprika 3 lžíce
hladká mouka 2 lžíce
mléko 2,5 dcl
sůl

Popis:

Kuře očistíme, opláchneme a ve vodě. Podle chuti můžeme přidat i koření a sůl podel chuti.
Cibuli očistíme a nakrájíme najemno. V hrnci rozehřejeme rostlinný olej a cibuli osmažíme dozlatova. Přidáme sladkou papriku, orestujeme ji asi jen 2 minuty a přidáme kuře nakrájené na kostičky. Základ přivedeme k varu, kde vlijeme vodu a necháme povařit na mírném ohni asi 30 min. Smícháme vodu s hladkou moukou, aby vznikla řidší kaše. Tu pak nalijete do omáčky. Nakonec zahustíme smetanou na šlehání. A hned vypneme sporák. Hotovou omáčku podáváme s houskovým knedlíkem nebo rýží. Dobrou chuť