Kuře na mrkvi II.

Ingredience:

kuře
1 kg mrkve
4 zelené papriky
máslo
grilovací koření
sůl

Popis:

Rozpůlíme kuře a dáme do pekáče, podlijeme vodou, posypeme grilovacím kořením, podle chuti přidáme kousek másla (není nutné) a dáme péct, během pečení obracíme a přeléváme sosem.
Dále nastrouháme mrkev na kolečka, dáme do hrnce a zalijeme vodou, aby byla do úrovně mrkve. Po dvaceti minutách od varu přidáme na půlkolečka nařezané papriky.
Když je kuře dopečené, mrkev s paprikou měkké, vyndáme kuře na talíř a do pekáče přelijeme celý obsah hrnce a promícháme jej s vypečeným sosem z kuřete. Dochutíme solí, naporcujeme kuře a můžeme podávat. Nejlépe s bramborem.