Kuře na jehle

Ingredience:

. kuřecí prsa
. oravská slanina
. cibule
- marináda:
. 3 lžíce sojové omáčky
. 1 lžíce dezertního vína
. 1 lžička cukru
. 1 lžička zázvoru
. 3 stroužky protlačeného česneku
. sůl
- směs na potírání:
. 2 lžíce sojové omáčky
. 2 lžíce medu
- příloha - Brokolice na víně:
. brokolice
. 3 stroužky česneku
. bílé koření
. sůl
. vegeta
. 2 dl. bílého vína

Popis:

Uděláme si marinádu a necháme v ní maso aspoň dvě hodiny. Potom napícháme na jehly spolu se slaninou a cibulí. Grilujeme a během grilování potíráme směsí.
Brokolici očistíme, na oleji zpěníme česnek, přidáme brokolici, okořeníme a podlijeme vínem. Dusíme.