Kuře na hermelínu

Ingredience:

4 kuřecí čtvrtky
2 hermelíny
2 šlehačky (250ml)
sůl, pepř,paprika,kmín........koření podle chuti
2 střední cibule

Popis:

Kuřecí čtvrtky omyjeme, osušíme, nakořeníme a vložíme do pekáče. Cibuli nakrájíme na kolečka, posypeme jí kuřecí čtvrtky, hermelín nakrájíme ka kostky a rovněž nasypeme na čtvrtky a zajileme jednou šlehačkou. Přikryjeme druhým pekáčem a dáme péct do předehřáté trouby - po změknutí odekryjeme a dopečeme do zlatova, podléváme druhou šlehačkou.
Přílohy : hranolky, krokety, vařené brambory, zeleninová obloha