Kuře na bílé ředkvi

Ingredience:

1 kurča
200 g bielej reďkovky
2 menšie cibule
400 g kyslej kapusty
1 smotana na varenie
mletá rasca
100 g masla
soľ
olej

Popis:

Kurča rozdelíme na porcie, posolíme.
Očistenú cibuľu najemno pokrájame a reďkvičku postrúhame.
Cibuľu udusíme na oleji, pridáme reďkvičku a pokrájanú kyslú kapustu, rascu a smotanu. Všetko premiešame a dáme na vymastený menší plech. Na kapustový základ poukladáme porcie kurčaťa, ktoré dobre potrieme maslom.
Vložíme do horúcej rúry a zakryté pečieme. Po 30 minútach odkryjeme a dopečieme. Podávame so zemiakmi.