Kuře na africký způsob

Ingredience:

2 kuřecí plátky
2 banány
1 cibule
3 stroužky česneku
1 lžíci arašídového másla
4 žampióny
černý pepř
sladká paprika
sušená cibule
tymián
sojová omáčka

Popis:

Oloupaný banán nakrájíme na kolečka a osmažíme jej na oleji.
Do výpeku dáme pokrájenou cibuli, na kousky nakrájené maso, na plátky nakrájený česnek, nakrájené žampióny, arašídové máslo, pepř, papriku, sušenou cibuli, tymián a zakápneme sojovou omáčkou.
Dusíme dokud maso nezměkne, Přidáme banány a zlehka promícháme. Podáváme s rýží.