Kuře LIN

Ingredience:

kuře
3 polévkové lžíce sojové omáčky
dezertní víno
1/2 lžičky mleté skořice
1 lžička mletého zázvoru nebo půl polévkové lžíce čerstvého

omáčka na rýži :
2 lžíce soj.omáčky
4 stroužky česneku
lžička oliv. oleje
lžička thajské omáčky chilli
1 lžíce vody

příloha : rýže

Popis:

do pekáčku přpravit marinádu ze sojové omáčky, vína, skořice a zázvoru (slano sladká), kuře rozdělit na 4 porce, vložit do marinády a nechat alespoň 2 hodiny marinovat. Poté vložit do trouby a za občasného polévání upéct (pozor aby se nepřipálila skořice)

omáčka na rýži : smíchat ingrediance a dát na chvíli do lednice

Rýži uvařit, upečené kuře přidat na talíř, zalít vypečenou š´távou a maso přelít omáčkou-velmi pikantní