Kuře Cézane

Ingredience:

4 čtvrtky kuřete
1 cibule
4 stroužky česneku
konzerva oloupaných rajčat
100g černých oliv bez pecky
1/4 l červeného vína
olivový olej
bazalka
pepř

Popis:

čtvrtky kuřete potřeme olivovým olejem, osolíme, opepříme a vložíme do pekáče. Přidáme na plátky nakrájenou cibuli, česnek a pečeme. Když začne cibule zlátnout, vložíme ke kuřeti nadrobno pokrájená rajčata, bazalku a olivy. Podlijeme červeným vínem a pečeme doměkka. Podáváme s různě upravenou rýží.