Kuřátková polévka

Ingredience:

5 mrkví
1 menší pórek
kostka drůbežího vývaru
1 vejce
hrubá mouka
máslo
polévkové koření

Popis:

Nahrubo nastrouhat mrkve, osmažit na másle a zalít vývarem. Přivést k varu, přidat nakrájený pórek, polévkové koření. Vyrobit jíšku na másle z hrubé mouky, rozmíchat v ní jedno vejce a vzniklé hrudky zavařit do polévky.