Kuracie prsia so šampiónmi

Ingredience:

500g kuracích pŕs
1 malú konzervu šampiónov
100ml oleja
1 veľkú cibuľu
1 lyžicu karí
soľ
mleté čierne korenie
2lyžice horčice.

Popis:

Mäso umyjeme a pokrájame na tenké pásiky. Dáme ho do misy, polejeme olejom, posypeme karí korením, premiešame a v chlade necháme odležať. Na panvicu dáme trocha tuku (oleja) a opražíme na ňom nadrobno pokrájanú cibuľu. Pridáme mäso, mierne ho osolíme, okoreníme a zakryté dusíme asi 10 min. Potom pridáme
pokrájané šampiňóny, primiešame horčicu a dodusíme. Podávame s ryžou alebo zemiakovým obložením.
doba príp. 35 minút.