Kuličky z Nivy

Ingredience:

150 g nivy
150g másla
100g žervé
150g vlašských ořechů
petrželka

Popis:

Nivu s máslem najemno nastrouhejte do misky a přidejte žervé. Ořechy umelte, petrželku nasekejte na drobno. Přisypte ji s polovinou ořechů do misky a dobře promíchejte. Hotovou směs vložte přibližně na 15 minut do chladničky.
Ze ztuhlé sýrové hmoty tvarujte malé kuličky, které ubalte ve zbylých oříškách. Hotové kuličky vložte do papírových košíčků a nechte vychladit v lednici. Z této dávky dostaneme 16 ks kuliček.