Kuličky z filé

Ingredience:

500g filé
1ks pórek
několik vlaškých ořechů a mandlí
2ks vejce
2lžičky zázvoru
1lžička vegety
1/2 lžičky mletého kmínu
hladká mouka na obalení
olej na smažení

Popis:

Filé umeleme na masovém strojku spolu s pórkem a oříšky, přidejte koření, vajíčka a směs promíchejte. Tvořte menší kuličky, obalte v mouce a osmažte v oleji do zlatova.
Podáváme jako jednohubky ozdobené zeleninou, nebo v tomatové omáčce.