Kulajda se zeleninou

Ingredience:

asi 300g brambor
3 střední mrkve
1 petržel
1 cibule
1 strůžek česneku
200g houby
1 smeta 12%
kopr (sušený nebo čerstvý)
sůl
kmín
bobkový list
kostka masoxsu - instantní vývar
škrob - kukuřičný či bramborový nebo jedna strouhaná brambora

Popis:

Brambory oloupeme a nakrájíme na kostičky , nakrájíme očištěnou mrkev na drobno , petržel také na drobno , cibulku nakrájíme na drobno - já jí ještě propasíruji na lisu na česnek ,a aby ne vytékal tak to zazdím kostkou bramboru čí petržele, na konec propasírujeme česnek . Přidáme houby - podle toho jaké máme nejlépe čerstvé lehce podušené ale není to podmínkou .Zalijeme vodou ,až začnou ingredience volně plavat . Přidáme dvě špetky soli - asi jednu lžičku, bobkový list ,vývar - masox. Dáme vařit dokud brambory nezměknou - cca 30min. Pak dle chuti okořeníme , přidáme kopr , smetanu. Zahuštění provedeme pomocí trošky škrobu- rozmícháme jej ve studené vodě a přilijeme do polévky . Po případě jen nastrouháme bramboru. Povařime a podáváme s chlebem či jen tak.