Kubánci

Ingredience:

3/4 kg libového vepřového masa
2 ks vajec (syrová)
1 polévková lžíce: worchestru, maggi a solamylu
1 malá lžíce mletého cukru
trocha kari koření

Popis:

Maso nakrájíme na kostky a prosolíme.
Vytvoříme směs z vajec, worchesteru, maggi, solamylu a kari.
Přidáme k masu, vše promícháme a necháme 24 hodin v chladničce proležet.
Druhý den na rozpáleném tuku asi tři minuty osmažíme.
Podáváme s hranolky nebo chlebem.