Kuba s houbami

Ingredience:

200g hrachu
200g krup
200g houb
1 hlavička česneku
sůl, pepř
sádlo nebo olej
1 vejce

Popis:

Dáme vařit zvlášť hrách a zvlášť kroupy, mezi tím pokrájíme houby a na sádle nebo oleji je podusíme do měkka. Ke konci dušení přidáme najemno nasekaný nebo rozetřený česnek dle chuti.
Uvařený hrách a kroupy promícháme na pekáči nebo zapékací misce a nakonec vmícháme podušené houby. Osolíme a opepříme dle chuti a přelijeme rozmíchaným vejcem. Dáme zapéct na 5 až 10 minut do předem vyhřáté trouby.