Krůtí řízky s mangem

Ingredience:

2 zralá manga
100 g goudy
4 lžíce posekané směsi bylinek
4 krůtí řízky
2 lžíce oleje
sůl
pepř
kari
sladká paprika

Popis:

Manga oloupeme a dužinu vdílcích odkrojíme od pecky. Goudu zbavíme kůry, najemno nastrouháme a smícháme s bylinkami. Řízky omyjeme pod tekoucí vodou a důkladně osušíme. Troubu předehřejeme na 180 °C. V pánvi rozehřejeme olej a řízky na něm opečeme z obou stran. Vyjmeme z pánve, osolíme, opepříme, okořeníme kari a mletou paprikou,a vložíme do vymazané zapékací formy. Dílky manga poklademe na řízky. Vše posypeme směsí bylinek a sýra a zapékáme v troubě přibližně 10 min. Podáváme s opečenými bramborami