Krůtí řízky s jogurtem ( pro dia a vys.tlak)

Ingredience:

krůtí prsa 4 plátky
mouka hladká
strouhanka
česnek
jogurt bílý
olej do frit.hrnce(olivový)
pepř
solící směs MARY (pro lidi kteří trpí vysokým tlakem)
mléko odstředěné

Popis:

Plátky potřeme slabě rozetřeným česnekem se solí a pepřem dle vlastní chuti.Necháme chvíli uležet asi 10 minut, maso nenaklepáváme.Obalíme v hladké mouce,namočíme v jogurtu naředěném mlékem a vložíme do strouhanky kterou řádně umačkáme.
Takto připravené řízky dáváme do fritovacího hrnce ohřáteho na 190st.a smažíme asi 2 minuty,poté vyndáme a ukládáme na ubrousek aby vysál olej.
nesmažit na pánvi!!! maso bude suché.