Krůtí prsa se šunkou

Ingredience:

4 prsa z krůty
1 vejce
120 g másla 100 g šunky
40 g strouhaného čedaru
40 g másla
sůl
strouhanka

Popis:

Krůtí prsa opereme, vykostíme, stáhneme kůži, nakrájíme na plátky, které osolíme, obalíme v rozšlehaném vejci, strouhance a osmažíme na másle dozlatova po obou stranách.

Do ohnivzdorné misky vložíme usmažené plátky masa, na každý dáme kousek šunky, povrch posypeme strouhaným sýrem a na ten dáme kousek másla.

Vložíme do horké trouby a když se sýr začne tavit, hned podáváme.