Krůtí prsa s ořechy

Ingredience:

300 g morčacích pŕs
1 pór
50 g olúpaných vlašských orechov
1 lyžica kryštálového cukru
1 lyžica vegety
pol lyžičky zázvoru
cca 4 lyžice oleja
2 lyžice sójovej omáčky
1 lyžička Solamylu
2 lyžce vody
na obalenie:
1 vajce
3 lyžičky Solamylu
1 lyžica koňaku

Popis:

Mäso nakrájame na malé kúsky (asi 2,5 x 2,5 cm) a zmiešame s vajcom, Solamylom a koňakom. Na panvicu dáme olej, keď je horúci, vložíme doň mäso, rýchlo ho miešame a oddeľujeme kúsky od seba, aby sa nespiekli. Asi o 2 minúty, keď mäso obelie, pridáme na kolieska nakrájaný pór a premiešame. Po chvíľke pridáme cukor, vegetu a zázvor a ešte chvíľu popražíme. Napokon pridáme vopred opražené na väčšie kúsky nasekané orechy a za stáleho miešania zahustíme Solamylom rozmiešaným so sójovou omáčkou a s vodou. Len čo zmes zhustne, odstavíme ju. Podávame s ryžou.