Krůtí prsa DELIKATES

Ingredience:

- cca 400 g morčacích pŕs
- petržlenová vňať
- 80 g sézamových zrniečok
- 4 lyžice worčesterovej omáčky
- 1 citrón
- soľ
- 1 bielok
- korenie

Popis:

Pripravíme si marinádu z pokrájanej petržlenovej vňate, soli, korenia a worčesterovej omáčky a citrónovej šťavy. Maso nakrájame asi na 6 cm dlhé pásiky a vložíme do plytkej nádobky.. Zalejeme marinádou a odložíme najmenej na 4 hodiny(občas mäso obrátime). Prsia vyberieme z marinády a necháme odkvapkať. Bielok mierne vidličkou rozšľaháme. Mäso najprv namočíme do bielka a potom opatrne obaľujeme v sézamových semiačkach. Vyprážame na rozpálenom tuku.