Krůtí plátky v pikantní omáčce

Ingredience:

500 g krůtích plátků
mletý zázvor
200 ml jemného kečupu
1/2 lžičky pálivé chilli omáčky
1 lžíce sójové omáčky
1 lžička solamylu
sůl, bílý pepř
olej
zelená petrželka a boroskvový kompot na ozdobu

Popis:

Plátky masa jemně naklepeme, posolíme, opepříme a zprudka opečeme po obou stranách na co nejmenším množství oleje. Maso vyjmeme z pánve, přidáme kečup, zalijeme vodou ve které jsme rozmíchali solamyl, přidáme zázvor, chilli omáčku, sójovou omáčku a sůl. Necháme provařit. Podáváme s divokou rýží a ozdobíme zelenou petrželkou a měsíčky broskví.