Krůtí klobásky na zelenině

Ingredience:

4 ks krůtí klobásy
2 lžíce olivového oleje
2 cibule nakrájené na proužky
1 červená paprika nakrájená na proužky
1 zelená paprika nakrájená na proužky
1 stroužek česneku rozmačkaný

Popis:

Klobásky vložíme do hlubší pánve, kterou jsme naplnili vodou do výšky cca 7mm. Přikryjeme a dusíme na mírném ohni asi 8-10 minut. Poté odkryjeme a vaříme dál. Až se voda vypaří a klobásky jsou nahnělé, vyndáme je z pánve na talíř.

Na pánev dáme olej, přidáme cibuli, papriky a česnek a smažíme asi 2 minuty.

Přidáme klobásky, přikryjeme a na mírném ohni ještě 10 minut za občasného promíchání povaříme.

Můžeme podávat s opečenými tousty.