Křupavé kuře na medu

Ingredience:

kuřecí prsa 4 ks
šťáva a nastrouhana kura z citronu
med 1 lžíce
olej olivový 1 lžíce
česnek 2 stroužky
oregano 1 lžíce
sůl 1 lžička

Popis:

Troubu předehřejte na 190°C (horkovzdušnou na 170°C). Kuřecí prsa položte kůží dolů do nižší zapékací misky nebo pekáčku. Všechny ostatní ingredience dejte do misky vhodné do mikrovlnky, nebo je vložte do malého kastrůlku. Minutu prohřejte v mikrovlnné troubě, anebo na sporáku a důkladně promíchejte. Směsí přelijte maso.
Vložte pekáček či misku s masem do trouby a pečte asi 30–40 minut, přičemž maso zhruba každých deset minut polévejte vypečenou šťávou. Pokud by se vypékala příliš, podlijte maso trochou horké vody. Tak se bude kuře pomalu opékat, aby bylo krásně zlaté a lesklé. Nakonec ho nechte ještě pět minut stát. Jako přílohy se skvěle hodí nové brambory a zelený salát.