Křupavé kuře

Ingredience:

1 kuře
1 lžíce sojové omáčky
špetka pálivé papriky
půl lžičky zázvoru
lžička glutamilu
3 lžíce osolené hl. mouky
1 šálek drcených br. lupínků

Popis:

Kuře vykostíme a zbavíme kůže. Maso namočíme do směsi sojové omáčky, pál. papriky, zázvoru a glutamilu. Po dvou hodinách kousky kuřete vyjmeme, necháme okapat a obalíme osolenou moukou a drc. lupínky. Rozložíme na vymazaný plech a pečeme do měkka.Podáváme s plátky na sucho opečené veky.