Kroupovo bylinkové placky

Ingredience:

250 g krúp
soľ
1 vajce
1 cibuľu
2 strúčiky cesnaky
1 PL petržlenovej vňate
1 PL pažítky
1PL bazalky
štipka mletého bieleho korenia
strúhanku na zahustenie a obalenie
olej

Popis:

Prepláchnuté krúpy uvaríme v osolenej vode, scedíme a zomelieme alebo rozmixujeme. Pridáme vajce, nadrobno pokrájanú cibuľu, cesnak, bylinky, korenie a osolíme. Ak treba, zmes zahustíme strúhankou. Zo zmesi formujeme menšie placky, ktoré obalíme v strúhanke a opražíme na oleji. Podávame so zeleninovým šalátom.