Kroasanty

Ingredience:

těsto:
půl l mléka
1 kg hladké mouky
2 vejce
2 lžíce soli
1 lžíce cukru
malý šálek oleje (asi půl deci) a 40 g kvasnic
hera

Popis:

Když těsto vykyne , rozdělíme na 6 dílů. Každý z nich rozválíme na vále mažeme rozměklou Herou a dáváme placky na sebe. Má se spotřebovat celý tuk. Pak to ještě trochu celé poválíme a rozkrojíme na čtyři díly. Každý z nich upravíme do kulata, rozdělíme na 8 dílů a tvoříme rohlíky. Potřeme je rozšlehaným žloutkem a necháme 45 minut kynout a pak upéct.