Krkovička s černým pivem

Ingredience:

800 g krkovice
10 plátků slaniny
3 cibule
4 stroužky česneku
1 černé pivo
olej
pepř, sůl
chléb

Popis:

Na plech nalijeme trochu oleje, na něj položíme vykostěné, osolené,a opepřené plátky krkovice. Na maso poskládáme kolečka cibule, plátky česneku a slaniny. stejným způsobem naskládáme druhou vrstvu a vše zalijeme černým pivem a přikryjeme alobalem. Pečeme na 250 stupních asi hodinu a půl. Podáváme s chlebem.