Krkonošské topinky

Ingredience:

máslo
2 vejce
pažitka nebo kadeřavá petrželka
2 krajíce chleba
sůl
pepř
česnek a olej.

Popis:

Na oleji připravíme z krajíců chleba topinky, které potřeme česnekem a položíme na talíř. Na másle umícháme dvě vajíčka, která podle chuti osolíme a opepříme. Hotová rozetřeme na připravené topinky a posypeme na jemno nasekanou pažitkou nebo kadeřavou petrželkou.